积极改善职工伙食 倾力打造满意食堂
2023-05-26
来源：营养部 宋晨萌
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为提高我院职工餐饮质量，让大家吃得满意、吃得舒心，营养部职工食堂实施精细化管理，保证菜品新鲜、渠道正规、价格合理、质量安全。在饮食卫生方面严格把关，杜绝一切质量和卫生不合格的食材进入食堂。 今年1月份以来，职工食堂为满足大家的饮食需求，不断丰富食品花样，提升饭菜品质。结合季节变化，合理搭配膳食，不断推出新品，满足大家“新鲜”和“多样”的健康饮食体验。同时，根据大家的口味和喜好，及时调整食物的品类和数量。心贴心的服务，既杜绝了餐桌上的浪费，又实现了食谱的科学营养。 “无辣不欢”不仅是一种口味，一种态度，更是一种对食物的味觉需求。职工食堂于5月15日新推出了川湘菜窗口，每个工作日午餐增加了两个川湘口味的荤菜。香辣鸡脆骨、毛氏红烧肉、香辣鱿鱼丝和藤椒鱼柳等十种菜式循环供应。不止有辣，炎炎夏日，食堂也在午餐推出凉皮、各种凉菜、酸梅汤和绿豆粥等解暑食物供大家选择。饮食服务质量的不断提高，得到了我院职工的认可和好评。 职工食堂长期以来在打造职工满意的食堂路上不断探索，努力为大家提供科学、安全、营养的饮食服务。在今后的工作中，也将一如既往地在改善饭菜质量和提高服务水平上下功夫，为医院高质量发展的稳步推进贡献自己的力量。 |
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