饮食保质保量，病人生日送温暖
2022-06-14
来源：营养部 宋晨萌
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6月1日是心身医学科13病区患者张某的90岁生日，患者的家属都在国外，原计划委托朋友为患者送来蛋糕庆贺生日，但由于疫情的原因也未能实现，于是13病区提前与营养部沟通了这件事，营养部的厨师针对患者的身体状况，特意为患者私家定制了一碗美味又营养的长寿面；生日当天，患者捧着热气腾腾的长寿面感动得热泪盈眶，多次哽咽地道谢，说吃出了家的味道，很开心！ 13病区为传染病区，以往的配膳工作由配膳员用专门盛放饭菜的保温桶统一送至病区，再放入餐盘分发给患者。病区住院患者多，医护人员分发完饭菜，要看护病人吃饭以及饭后服药，这个过程用时较久。病区与营养部沟通后改为由营养部用餐盒盛好食物、提前单独备出，由配膳员送至病区直接发放到患者手中，既保障患者都吃到了热乎的饭菜，又节约时间合理安排了患者的用餐和服药。 用心、用情服务临床一线，不断提升住院患者的膳食品质，为此，13病区特意给营养部送来了感谢信，表达了病区工作人员及患者对营养部工作的充分肯定。  |
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