近期，安全事故不断发生，事故教训惨痛，再次为我们敲响了警钟。为认真贯彻市委、市政府领导的重要指示精神，落实北京市卫生局和医管局关于做好消防安全和安全生产工作的文件精神，认真吸取多起火灾事故的惨痛教训，进一步加强消防安全与安全生产工作，营养科认真开展了食堂燃气安全和消防安全专项治理工作。
       对废旧物品及时进行了清理，对燃气管道、安全阀、报警器、点火开关、灶具等进行了检查，并建立了燃气使用安全台账。为了彻底消除火灾隐患，根据《消防法》和《北京市消防条例》以及其他法律法规关于要定期对食堂和餐馆的油烟道进行清理，每年不少于2次的要求，营养科请有消防资质的专业烟道清洗公司对营养科的烟道进行了彻底的清洗，每月清洗一次油烟过滤网。
       通过清洗易燃和可燃的油垢，不仅强化了营养食堂对环境卫生的要求，更主要的是消除了潜在的火灾隐患，确保了医院的安全，对医院安全工作的开展起到了积极的促进作用。